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奈何“煮汤圆”

干果蛋糕

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  怎样“煮汤圆”介绍了如何在家中简单快速的煮出美味的汤圆,以及制作方法,过程,注意事项等。

  2. a.大火把水煮开(上图)。b.煮开后把火适当调小,做到沸而不腾。(这样汤圆不容易破)。

  3. a.把汤圆下锅。微微等一下,就可以用汤勺搅动汤圆运动了。b.搅动时如下图,勺子不要碰到汤圆,通过搅动水来让汤圆运动。

  4. a.等待汤圆慢慢煮沸(左图)。b.费后倒入适量凉水,止沸。c.沸腾大概两到三次,每次都加一些水止沸。「注」:整个煮汤圆过程中,水都应沸而不腾,加入凉水就是这个目的。

  7. 吃法:a.先喝一口汤。b.用勺子盛一颗汤圆。c.先咬一小口尝一下,并且可以通过这个小口放掉汤圆里的热气儿。d.热气儿散去后,一口吃掉剩下的。

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